chemistry chula research 6

Structure–antioxidant activity relationship of β-cyclodextrin inclusion complexes with olive tyrosol, hydroxytyrosol and oleuropein: Deep insights from X-ray analysis, DFT calculation and DPPH assay

   "The established host-guest O–H⋯O hydrogen bonds help to elevate antioxidant capacities of the olive polyphenols upon β-CD encapsulation."

Abstract Full paper*


*Registration required 



CHEM CU Minimarathon 2019

CHEM-CU Minimarathon 2019

   วันอาทิตย์ที่ 10 มีนาคม 2562


รายละเอียด

 



ประกาศ



เคมี จุฬาฯ

ภาควิชาเคมีที่ดีที่สุดของไทย



ภาควิชาเคมี จุฬา ที่ดีที่สุดใน ไทย

 


หลักสูตรที่ครอบคลุม
และทันสมัย


chem chula modern curriculum

งานวิจัยที่แข้มแข็ง
และหลากหลาย


chemistry chula highlight2 research strength

ทุนการศึกษา
และทุนวิจัย


chemistry chula highlight3 sholarships and funding

หลักสูตรร่วมและ
ความร่วมมือกับต่างประเทศ


chemistry chula highlight4 global collaboration

ความสำเร็จ
ของศิษย์เก่า


Chemistry chula Alumni

สตาร์ทอัพ
มาเริ่มกันเถอะ


Chemistry Chula Startup

ติดต่อเรา

ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อาคารมหามกุฎ ชั้น 11 กรุงเทพฯ 10330 ประเทศไทย
โทรศัพท์: (+66)-2218- 7596 ถึง 7 โทรสาร: (+66)-2218-7598
อีเมล: chemistry@chula.ac.th