chemistry chula research 10

Inclusion complex of β-cyclo­dextrin with coffee chloro­genic acid: new insights from a combined crystallographic and theoretical study

   "This work reports the elusive structural evidence for the [4]pseudorotaxane of β-cyclo­dextrin (β-CD) with coffee chloro­genic acid (CGA), a conjugate of caffeic acid (CFA) and quinic acid (QNA)."

Abstract Full paper*


*Registration required 

research group chemistry chula

ติดต่อเรา

ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อาคารมหามกุฎ ชั้น 11 กรุงเทพฯ 10330 ประเทศไทย
โทรศัพท์: (+66)-2218- 7596 ถึง 7 โทรสาร: (+66)-2218-7598
อีเมล: chemistry@chula.ac.th